 | Boccaの牛乳･チーズを使ったオススメレシピ |
チーズを使ったオススメレシピ第12回目。
お菓子作りにもぴったりな『牧家クリームチーズ』は
果物と一緒に食べてもとっても美味しいチーズです。
お好みのパンに挟んで忙しい朝に、おやつの時間に・・・
『牧家クリームチーズ』を使ってチャレンジしてみて下さい♪
■材料
・牧家クリームチーズ
・ベーグル（などお好きなパン）
・苺、ブルーベリーなどの果物
■作り方
�．戞璽哀襪魏Ｈ省�に切って、クリームチーズを乗せます。
�▲繊璽困両紊枚�、ブルーベリーなどの果物をトッピング。
見た目も華やか、簡単にクリームチーズサンドの完成です。
ブルーべリーはクリームチーズとよく混ぜ込むと、とても美味しいですよ！
★はちみつやグラニュー糖で、ほんのり甘みをつけて食べるのもオススメ！
【使用商品はこちら】
▲牧家クリームチーズ
2010/09/07 | 牧家製品のレシピ
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チーズを使ったオススメレシピ第11回目。
今回はミルクのコクが特徴のプティカマンベールチーズを使ったレシピをご紹介。
ちょっと豪華なサンドイッチを作りましょう。
『プティカマンベールチーズ』を使ってチャレンジしてみて下さい♪
■材料（１人前）
・プティカマンベールチーズ・・・・２切れ
・食パン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
・トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・ベーコンまたはハム・・・・・・・・・２枚
・マヨネーズ・・・･････････・・・・・適量
・マーガリン・・・・・・・・・・・・・・・・少々
■作り方
�．廛謄�カマンベールチーズ、ベーコン、
野菜はよく洗ってから、パンのサイズに合わせて切ります
�⊃�パンにマーガリン、マヨネーズを適量塗ります。
��切った食材をパンに挟んで完成です。
★隠し味にからしを少し塗っても美味しいですよ。
【使用商品はこちら】
▲プティカマンベールチーズ
2010/08/20 | 牧家製品のレシピ
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チーズを使ったオススメレシピ第１０回目。
暑い日が続いていますね。さっぱりした物が食べたい！
そんな時に簡単に作れる一品をご紹介します。
夏野菜の代表トマトと牧家の「モッツァレラチーズ」を使って
簡単おしゃれなカプレーゼをご紹介。
『モッツァレラチーズ』を使ってチャレンジしてみて下さい♪
■材料
・モッツァレラチーズ・・・１個（100ｇ）
・トマト・・・・・・・・・１個
・フレッシュバジル・・・・４〜６枚
・オリーブオイル・・・・・大さじ２
・黒こしょう・・・・・・・適量
・食塩・・・・・・・・・・適量
■作り方
�．皀奪張．譽薀繊璽困肇肇泪箸鬘�mm幅に切ります。
��器にチーズとトマトが交互になるように並べて下さい。
��フレッシュバジルを添えて、オリーブオイルと
塩、黒こしょうをかけます。
★赤、白、緑が鮮やかなイタリアのサラダが完成です！
やっぱり和食が好き！というあなたには・・・。
和風モッツァもオススメ。
フライパンで表面を焼き、細切りの大葉と柚子の香りを添えて
仕上げに醤油や和風ドレッシングをかければ完成！
牧家のモッツァレラは和風食材との相性もいいチーズなのです♪
【使用商品はこちら】
▲モッツァレラチーズ
2010/07/06 | 牧家製品のレシピ
| 牧場からのお知らせ |
現在、牧家ミルキングパーラー（牧家牧場）では
見学・体験の受入れを中止しています。
↓詳しくはこちらのページをご覧下さい。
http://www.bocca.co.jp/osirase/100602.html
2010/06/02 | ミルキングパーラー
| 催事News 【阪急阪神百貨店 うめだ本店催事】 |
５／５〜１２まで阪急阪神百貨店様にて
【北海道物産大会】に参加してきました。
お立ち寄り頂いたお客様ありがとうございます。
うめだ本店様での【北海道物産大会】は、年３回出展させて頂いております。
今回も、多くのお客様に牧家製品をご紹介させて頂き、
その中でも、「熏煙ソーセージ」がリピーターがでるほどの大人気です。
もちろん、販売だけではなく、大坂の街と食も堪能してきました。
今回ハマってしまったのは「つけ麺」の「みそ味」でした。
毎日（！？）のようにはいきませんでしたが、あの味が忘れられません。
では、また【秋の北海道物産大会】でお会いしましょう！！
▲会場となった百貨店です。
ちょうど建て替え工事中でした。
▲今回のチラシです。
2010/05/19 | スタッフからのお知らせ